葡萄酒分享家,紅酒,高粱酒,威士忌,老酒
    品酒專線   訂貨專線 (02)22187871   Wine Sharer       加入會員 會員登入  
產品折扣區 | 好康分享區 | 獨家特惠區 | 秒殺討論區 | 何處買酒 | 聯絡我們
超完美汽泡酒 卡利德拉 皇家用酒
 
 
奧薇達Aveleda招牌特級白酒
WE Best Buys 百大常勝軍
 
分享者:Aaron 發佈日期:2017/04/09
 
全世界葡萄酒千百種,要好喝又年年得獎少之又少,但這款葡萄牙百年酒莊 Quinta da Aveleda 的白葡萄綠酒,卻在過去連續幾年得到 Wine Enthusiast 雜誌超值百大前三名。我們為了幫酒友們省荷包,特別引進這款酒來台,讓喜歡喝葡萄酒的人多了另一個選擇。

Vinho Verde (綠酒) 區是葡萄牙尚青的產區,也是葡萄牙最大的葡萄酒法定產區,更是除了波特酒以外,較為人知的葡萄牙酒。Vinho Verde 產區位於葡萄牙北部,緊鄰大西洋,北邊是 Minho河西班牙邊界,南邊是朵羅河(Douro),內陸地區涵蓋到 Douro 河以南30公里處。清新爽口的白綠酒是這個產區較為有名的酒品,但 Vinho Verde 區也生產紅酒,粉紅酒及氣泡酒。不過這裡的氣候寒冷潮濕,紅葡萄與一些晚熟的白葡萄在這裡不易熟成,所以這裡主要還是以種植適合在寒冷氣候生長的白葡萄品種為主。

白綠酒的特色是有著清新的酸度,香氣則會因為使用不同葡萄品種而呈現出不同的風格。Alvarinho葡萄在當地被視為是最好的白葡萄品種,Alvarinho 是西班牙 Albarino 葡萄的別名,用它釀造出來的酒有著豐富的水蜜桃及杏桃果香。而當地另一個重要的白葡萄品種 Loureiro,其所釀造出來的酒則會花香四溢。此外,白綠酒裡面通常會有微氣泡,而且酒精度低(8.5%-11.5%),很適合夏日飲用。

Guedes 家族在1870年成立 Quinta da Aveleda 酒莊,Quinta da Aveleda是葡萄牙著名的百年酒莊,也是葡萄牙最大的葡萄酒莊之一,更是葡萄牙葡萄酒出口量最大的酒莊,至今出口到全球70多個國家。難得的是酒莊迄今仍100%為家族持有。Aveleda 集團底下除了擁有 Quinta da Aveleda 酒莊外,同時持有另一個葡萄牙著名葡萄酒品牌 Casal Garcia,也釀造白蘭地及製作起司。此外酒莊為了提升酒品品質,之前還聘請了有法國波爾多白酒教父之稱的 Denis Dubourdieu 來擔任酒莊釀酒顧問。

2016 年 Quinta da Aveleda 白綠酒使用 Alvarinho 及 Loureiro 兩種葡萄混釀而成,有著豐富的青蘋果、檸檬及西洋梨的氣味,入口後清新爽口的酸度及帶有礦石味的尾韻非常迷人。在餐酒搭配部分,這款酒適合用來搭配西式料理,例如炸鱈魚、川燙章魚、豬肉拼盤(Charcuterie)、海鮮義大利麵、乾煎雞排及半熟成牛奶乳酪等;用來搭配中式料理,例如百元熱炒菜餚、黑白切等也非常對味。
 
 
 
1
 
專案期限:
庫存狀態:充足