葡萄酒分享家,紅酒,高粱酒,威士忌,老酒
    品酒專線   訂貨專線 (02)22187871   Wine Sharer       加入會員 會員登入  
產品折扣區 | 好康分享區 | 獨家特惠區 | 秒殺討論區 | 何處買酒 | 聯絡我們
超完美汽泡酒 卡利德拉 皇家用酒
 
 
修伊森 哈利小姐 2014
Halliday2016百大 96 高分
 
分享者:Aaron 發佈日期:2017/05/07
 
澳洲葡萄酒權威 James Halliday,在每一年的年底都會發表年度百大葡萄酒,去年(2016)除了給予澳洲 Barossa 產區著名酒莊 Hewitson (修伊森酒莊),2014年 Miss Harry 哈利小姐紅酒高達96分的評價外,還描述這款酒有著南隆河千萬酒莊 Chateau Rayas 的魔力,不但把它名列在年度百大葡萄酒名單上,還挑選這款酒為年度超值紅葡萄酒之一。現在這款酒,能夠以比在酒莊購買更便宜的價格,在台灣買到。

當全球的葡萄酒愛好者愛上法國北隆河葡萄酒時,澳洲的酒莊讓酒評家知道澳洲也有非常棒的Shiraz。所以當葡萄酒愛好者轉向法國南隆河葡萄酒時,澳洲酒莊以GSM來應對。

GSM(葡萄品種 Grenache、Shiraz 及 Mourvedre)是法國南隆河酒莊紅葡萄酒釀酒公式之一,Grenache 葡萄有著優雅的紅莓果及香料香及溫暖的酒精口感,Shiraz葡萄有著濃厚的黑色水果胡椒香及厚實的單寧,及 Mourvedre 葡萄有著甜李、燒烤及煙草的香氣及清新的酸度,剛好補足葡萄酒三個主要原素,調配到恰到好處時會比其他酒香氣層次感高,口感更圓潤厚實,尾韻更均衡持久。

許多澳洲葡萄酒產區,從一開始發展時就有種植GSM這三種葡萄,澳洲較為炎熱的氣候,很適合種植這三種原本種植在地中海附近的葡萄。後來因為澳洲Shiraz的風行,許多葡萄園紛紛改種Shiraz,但仍有不少葡萄園保留之前種植的 Grenache 及 Mourvedre 葡萄藤,所以許多釀造 GSM 酒款的酒商,用來釀造的葡萄大多來自40年以上的老籐。

Hewitson 酒莊的位置位於澳洲著名酒莊 Wolf Blass 酒莊的對面,離 Penfolds 著名的 Magill 莊園不遠,酒莊裡面的八行Mourvedre葡萄藤樹齡超過160年,已被認定為是Barossa 產區的葡萄酒遺產。而 Hewitson 酒莊所在的位置,可被形容為 Barossa 的蛋黃區!

Hewitson 是澳洲新生代的明星酒莊,釀酒師 Dean Hewitson 在澳洲著名的酒莊 Petaluma 工作十年後,到美國著名的葡萄酒學院加州大學 UC Davis 學院就讀,並且在取得碩士學位後1998年回到 Barossa 河谷成立酒莊,與老婆及兒女們一起經營酒莊。

2014年 Miss Harry 這款酒是以女兒命名,使用五種葡萄釀造而成,除了之前提到 Grenache、Shiraz 及 Mourvedre 葡萄外,還添加了些許另外兩種南隆河紅葡萄品種 Carignan 與 Cinsault。這款酒有著深紅色的色澤,杯緣顏色深如墨水,有著深覆盆子,黑李,甘草、香草及杉木氣味,圓潤豐富的口感加上多層次的果香,單寧滑順酸度適中,適合現在飲用也可以陳年4-5年。在餐酒搭配上,建議搭配西式燒烤BBQ紅肉,也可用來搭配中式料理,例如滷肉豬腳等重口味菜餚。
 
 
 
1
 
專案期限:
庫存狀態:充足